5 Resep Pasta Hemat dan Simple

Assalamualaikum. Awal Oktober, awali dengan satu postingan supaya tetap semangat ngeblognya. Terutama mengabadikan hal-hal sederhana dalam hidup saya. Kali ini saya akan membagikan 5 resep pasta hemat dan simple yang sudah saya posting di instagram. Supaya bisa dicari di google juga, jadi harus disimpan di blog ini.

Semua resepnya mudah banget. Bahan-bahannya juga hemat, bisa dari bahan yang ada di rumah saja. Kalau nggak ada saus pasta, bisa bikin sendiri. Sebab, saus pasta itu bukan hanya bolognese yaaw. 

Baca juga: Resep Nasi Liwet Rumahan

Spaghetti Saus Bulgogi
Punya saus bulgogi di rumah, tapi nggak ada daging sapinya. Daripada nganggur, dimasak sama spaghetti aja jadi mie goreng saus bulgogi.  Kalau ada sosis dan bakso, juga bisa ditambahin ya. Kebetula saya cuma punya telur ayam hehe....

Bahan-bahan:
Spaghetti LaFonte
Bawang bombay 1/4 siung
Bawang merah 3 siung
Telur 1 buah
Daun bawang
Saus Bulgogi
Kecap manis
Garam
Penyedap

Cara memasaknya:
Rebus spaghetti dengan sedikit minyak goreng, tiriskan.
Iris bawang bombay dan bawang merah, tumis. Tambahkan telur, diorak-arik.
Matikan api. Masukkan spaghetti LaFonte, aduk. Tambahkan kecap manis, saus bulgogi, garam, dan penyedap, irisan daun bawang. Aduk rata. Nyalakan apinya sebentar, lalu matikan.
 

 

Spiral Macaroni Pasta dan Sambal Geprek
Soalnya saya suka banget nih sambal ayam geprek yang pedasnya mantul. Dipasangkan dengan LaFonte Spiral Macaroni ternyata enak juga.

Bahan-bahannya:
LaFonte Spiral Macaroni secukupnya
Dada ayam fillet 2 potong
Cabai rawit besar (jalapeno) 8 buah
Cabai merah keriting 8 buah
Bawang putih 5 siung
1/2 sendok teh garam
2 sendok minyak untuk menggoreng cabai dan bawang.

Cara membuat
Rebus LaFonte Spiral Macaroni bersama potongan dada ayam fillet. Tambahkan sedikit minyak dan garam. Tiriskan setelah matang.
Goreng cabai rawit, cabai keriting, dan bawang putih. Ulek. Tambahkan garam dan penyedap. Siram dengan sedikit minyak panas bekas menggoreng tadi.
Siram sambal ayam geprek ke atas LaFonte Spiral Macaroni. Siap dinikmati kepedasannya.

Fettuccini Saus Barbeque
Ini juga pakai saus barbeque sisa bakar-bakar daging kurban. Nggak ada dagingnya, dijadikan saus pasta yaah.

Bahan-bahan:
LaFonte Fetuccini secukupnya
Bawang bombay secukupnya
Saus barbeque
Saus sambal
Minyak goreng
Garam
Sosis
Margarin untuk menumis
Keju cheddar untuk taburan

Cara membuatnya:
Rebus pasta LaFonte Fetuccini, masukkan satu sendok minyak goreng dan garam, tiriskan
Tumis margarin dan panggang sosis di wajan anti lengket
Iris bawang bombay secara memanjang, tumis dengan margarin sampai harum
Masukkan saus barbeque dan saus sambal, aduk rata bersama bawang bombay.
Tata LaFonte Fetuccini di piring, tuang sausnya. Taburi dengan keju. Jangan lupa sosisnya.

 

Spaghetti Udang Saus Asam Manis

Alhamdulillah, lama-lama jadi jago nih bikin saus spaghetti sendiri 🤭

Bahan-bahannya:
Spaghetti LaFonte
Udang 3 ekor
Tomat 1 buah
Bawang bombay 1/2 buah
Margarin 1 sendok makan
Minyak goreng 1/2 sendok makan
Saus cabai 3 sendok makan
Saus tomat 3 sendok makan
Maizena 1 sendok makan

Cara membuatnya:
Rebus Spaghetti LaFonte bersama minyak goreng, tiriskan.
Iris dadu tomat dan bawang bombay.
Tumis margarin, masukkan irisan tomat dan bawang bombaynya.
Buang kepala dan ekor udang, cuci, dan tumis bersama tomat dan bawang bombang.
Masukkan saus cabai, tomat, dan air.
Larutkan tepung maizena dan air, masukkan ke dalam tumisan.
Masak sampai mengental.

 

Gulai Spaghetti
Nah, kalau ini ada daging sapi iganya, tapi dibikin gulai. Buat yang nggak mau pakai nasi, bisa pakai spaghetti. 

Bahan-bahan:
Daging Iga Sapi 1/4 kg
Kacang Merah 1/4 kg
Kunyit 1 ruas jari
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Bumbu gulai 1 bungkus
Garam
Penyedap
Gula pasir
Daun salam
Serai
Daun jeruk

Cara Memasak:
Rebus daging iga sapi di panci presto selama 45 menit. Buka tutupnya setelah dingin. Rebus lagi bersama kacang merah.
Haluskan bawang merah, putih, dan kunyit
Tumis bumbu halus dan bumbu gulai, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam rebusan daging.
Tambahkan garam, gula, dan penyedap.
Rebus LaFonte Spaghetti bersama minyak goreng. Tiriskan.
Tuang gulai iga sapi ke atas spaghetti.