Kecil-kecil Jago Masak di Little Chef Wonder

Sabtu, 6 Juni 2015, sebenarnya kami nggak punya rencana pergi ke mana-mana. Eh, ternyata malam Sabtunya, saya menang kuis berhadiah tiket gratis untuk mengikuti kursus memasak Little Chef Wonder dari Beyond Screen Production dan The Urban Mama. Alhamdulillah, saya senang banget. Bukan saya lho yang mau belajar masak, tapi Ismail. Saya memang sedang getol-getolnya mencari even-even seru yang bisa diikuti oleh anak-anak untuk memancing keberanian dan kreativitas mereka. Saya baru melakukan konfirmasi email menjelang Subuh dan dijawab jam 9 pagi. Acara dimulai jam 11 siang. Waduuuh... dari Bogor ke Jakarta, nyampe nggak tuh satu jam?  Ah, sudahlah, jalan saja dulu.

Si Ayah sih udah nggak yakin bakal nyampe, karena Bogor-Jakarta naik mobil itu kayak Garut-Bandung, perjalanannya bisa 2-3 jam karena macet. Apalagi si Ayah baru aja bersih-bersih rumput di depan rumah, badannya udah capek. Tapi, saya yakinkan aja, insya Allah sampe. Ternyata memang bener, jalanan ditutup karena ada festival menyambut ulang tahun Jakarta. Udah stress aja tuh di jalan. Saya sms Mbak Siska dari The Urban Mama, bisa nggak jadwal kursus Ismail digeser? Mbak Siska menyuruh saya menghubungi Mbak Devi yang ada di tempat acara, alhamdulillah bisa digeser. Asyiiik... jadi lebih leluasa deh kita. 

Tempat pendaftaran

Ayah mempersiapkan Ismail

Ikut kontes foto

Little Chef Wonder diadakan di Senayan City selama dua hari: 6-7 Juni 2015, dari jam 08.00-21.00 WIB, terbagi dalam empat shif, masing-masing shifnya sekitar 3 jam. Wah, Ismail bakal betah nggak ya belajar masak sampai 3 jam begitu. Kita lihat saja nanti! :D Setelah menempuh perjalanan kurang lebih 3 jam, sampe juga deh di Senayan City, jam 1 siang. Kalau ikut yang shift 3, jam 11, udah pasti kami telat ya. Untungnya bisa digeser, jadi kami bisa makan dan salat dulu. Selesai salat jam 2.30, kami ke tempat acara, di samping Mall Senayan City. Tempatnya berupa tenda besar berwarna putih. 

Banyak stan jualan apa saja

Shift keempat dimulai jam 15.00-17.00 WIB. Sebelum masuk ke dalam kelas, Ismail difoto dulu dong, karena ada lomba fotonya di twitter, facebook, dan instagram. Sayangnya, Ismail nggak menang, tapi nggak apa-apa kok. Anaknya juga udah keliatan cape gara-gara terjebak macet. Lain kali naik kereta aja ya. Ups, ternyata orangtua nggak boleh ikut masuk ke dalam kelas, bisa mengganggu konsentrasi anak-anak. Untungnya, Ismail anak yang pemberani. Dia nggak takut sama sekali pas masuk ke kelas dan terpisah dari orangtuanya. Semua orangtua baru boleh masuk setelah 15 menit acara dimulai, itupun dengan mengantri. Setiap 15 menit, hanya 5 orangtua yang boleh masuk. 

Antrian masuknya panjang

Si Ayah pun kebagian masuk ke kelas dan mendokumentasikan kegiatan masak-memasak itu. Ismail dapat posisi di pojok, jadi susah deh mau difoto. Saya nggak ikut masuk, karena harus menjaga dua anak lainnya. Kalau ikut masuk juga, harus antri lagi dan lama lagi deh. Jam 16.00, kami salat Asar dulu di dalam mall, meninggalkan Ismail yang masih kursus. Disambung dengan belanja kebutuhan sehari-hari, eh ternyata udah jam 17.30! Waduuuh.... si Ayah buru-buru menjemput Ismail yang memang sudah lama menunggu. 

Ismail di pojok dan paling kecil :D

Setiap kelas, ada tulisan kayak gini

Ismail di antara cewek-cewek, paling pojok! :D

Di acara ini, saya ketemu Mak Isnuansa dan Rina Susanti, mereka sih blogger terkenal, jadi dapat undangan sebagai Blogger (sayang, lupa minta foto). Lah saya dapat undangan sebagai pemenang kuis, xixixi... Nggak apa-apa, bagi saya yang penting acara ini bisa jadi pengalaman buat Ismail. Dalam perjalanan pulang, saya tanya, "Udah bisa masak apa? Nanti ajarin Mama ya cara masaknya...." Eh, Ismail jawab, "Itu tadi dikasih kertas resepnya. Mama baca aja di situ..." Yaaaah..... 

Suasana kelas

cookies yang sedang dipanggang

Oh ya, Ismail membawa pulang hasil masakannya lho, ada Pizza, Sate Buah, Kue Cokelat, dan Spaghetti, tapi cuma untuk porsi Ismail hehe...

Resep  Chocolate Petit Fours "Lil Chef Wonder"

Bahan:

250 gr Butter/ Mentega

250 gr gula halus

6 butir telur

345 gr tepung terigu segitiga biru

30 gr cokelat bubuk

10 gr baking powder

35 gr chocolate chips

Cara:

Ayak jadi satu seluruh bahan kering: terigu, coklat bubuk, dan baking powder.

Panaskah oven 180 derajat celsius

Siapkan loyang kotak ukuran 25 x 25 cm. Alasi dengan kertas roti.

Kocok mentega dan gula sampai putih dengan mixer.

Masukkan telur satu per satu sambil adonan dikocok.

Masukkan ayakan bahan kering sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega, mixer sebentar sampai tercampur rata. 

Tuang adonan ke dalam loyang dn beri chocolate chip secukupnya di atasnya.

Angkat dan dinginkan, potong-potong sesuai selera dan beri hiasan.

Resep Sweet Mini Pizza "Lil Chef Wonder"

Bahan adonan Pizza:

200 gr tepung cakra kembar

75 gr tepung kunci biru

15 gr gula pasir

3 gr garam

5 gr ragi

2 gr Bread Improver

160 gr air es

12 gr shortening

Toping:

Selai coklat/ Nutella secukupnya

Strawberry, pisang, peac kalengan, anggur, dan kiwi secukupnya.

Cara membuatnya:

Campur semua bahan kecuali air dan garam, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Setelah kalis, diamkan sampai adonan mengembang 2 kali selama kurang lebih 45 menit.

Setelah mengembang, kempiskan adonan, bagi menjadi @35 gr. Bulatkan adonan dan diamkan 10 menit.

Setelah didiamkan, tipiskan adonan dengan digiling dan ditusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

Oven dengan api bawah suhu 190 derajat selama 10 menit sampai roti matang.

Keluarkan dari oven dan tunggu sampai dingin, baru diolesi dengan topping buah.

Ayo, dicoba ya, Ibu-ibu, biar jangan kalah sama anaknya hehe....